Pompoms maken van vuilniszakken – twee DIYs

Er was een feestje, want mijn ouders zijn allebei in de zomer jarig. In plaats van de papieren buitenversiering, zoals hier werkten mijn moeder en ik met vuilniszakken in blauw en rood. Deze gaan een stuk langer mee dan papier en kunnen dus ook weer uit de kast gehaald worden voor een volgend feestje, of gewoon, vaker. Het is een beetje gek om te zeggen dat ze lang meegaan, want we hebben er natuurlijk een functioneel plastic product voor gebruikt, maar zal ik beloven er heel lang mee te doen en ze daarna bij het plastic weg te gooien? En de glazen en bordjes op dit feestje, zijn daarna gewoon afgewassen, hoor.
Hoe dunner de vuilniszak, hoe mooier het effect. Wij keken ook nog even naar deze babbelende dame die aan de slag ging met papier zodat we wisten wat we deden.

Nodig
vuilniszakken (ong. 115 – 70 cm) (een per pompom)
ijzerdraad
een schaar/mesje

Hoe doe je het?
Knip de bodem van een vuilniszak en maak de andere twee randen los. Nu heb je twee even grote vellen. snijd/knip deze doormidden en knip die vervolgens door midden. Zo blijf je over met acht even grote rechthoekige vellen.
Leg ze alle acht op elkaar en vouw, vanaf de korte kant, een rand om van 1,5 – 2 centimeter. Draai de stapelondersteboven en vouw weer een rand van dezelfde dikte om. Ga zo door tot het einde van de stapel, totdat het een waaier of harmonica vormt. Plastic is stugger dan papier, dus het helpt soms om de vouw aan te duwen met het handvat van een schaar.
Als je de dichte waaier hebt, vouw deze dubbel en neem een stukje ijzerdraad van zo’n 20 cm. Draai die om het midden van de waaier heen en bind het bij elkaar. Dat is het midden van je pompom. Maak met het overgebleven ijzerdraad (van die 20cm) een lusje zodat je hem straks kunt ophangen.
Knip van de uiteinden van de waaier, dus aan beide kanten, een hoekje of boogje af.
Trek nu, vanaf de uiteinden laag voor laag los en laat steeds wat eerder los. Zo ontstaat langzaam een bolvorm. Als je vier laagjes hebt gehad, draai het om en trek aan de andere kant. Zorg ervoor dat elk laagje gescheiden wordt van het andere laagje. Duw en trek de bol in vorm.

Tada, klaar! Zoek nu een plekje voor je pompom.

Onze eerste pompom werd wat anders, dus die hebben we omgedoopt tot poppy, of klaproos. Die maak je bijna hetzelfde als bovenstaande pompoms.

Nodig
twee rode vuilniszakken (ong. 115 – 70 cm) en een zwarte plastic zak
ijzerdraad
een schaar/mesje
plakband

Hoe doe je het?
Knip de bodem van beide vuilniszakken en maak de andere twee randen los. Nu heb je twee even grote vellen. snijd/knip deze doormidden en knip die vervolgens door midden. Zo blijf je over met acht even grote rechthoekige vellen.
Leg ze alle acht op elkaar en vouw, vanaf de korte kant, een rand om van 2 – 2,5 centimeter. Draai de stapel ondersteboven en vouw weer een rand van dezelfde dikte om. Ga zo door tot het einde van de stapel, totdat het een waaier of harmonica vormt. Plastic is stugger dan papier, dus het helpt soms om de vouw aan te duwen met het handvat van een schaar.
Als je de dichte waaier hebt, vouw deze dubbel en neem een stukje ijzerdraad van zo’n 20 cm. Draai die om het midden van de waaier heen en bind het bij elkaar. Dat is het midden van je poppy. Maak met het overgebleven ijzerdraad (van die 20cm) een lusje zodat je hem straks kunt ophangen.
Knip van de uiteinden van de waaier, dus aan beide kanten, een boogje af.
Trek nu, vanaf de uiteinden laag voor laag los en laat steeds wat eerder los. Zo onstaan de lagen van de bloem. Blijf aan de kant waar het ijzerhaakje niet zit.
Neem de zwarte zak en maak hier, zo groot als je wilt, een bol van, plak die dicht met plakband. Bevestig, het liefst onzichtbaar met plakband, die bol in het midden van de bloem.

Ik hoop dat je er wat aan hebt! Hier is de tuin in ieder geval wat zonniger.

Geplaatst in DIY | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Zaterdagsmaal ::: cold brew koffie

IJskoffie, ice-coffee, koude koffie, hoe je het ook noemt, in de zomer is dat nog lekkerder dan gewone koffie. Ik heb dan ook al eerder gezegd dat ik van ijskoffie houd. Het was zelfs een van m’n zomervoornemens om een nieuwe ijskoffie te proberen. Nu schijnt het probleem met de traditionele vorm van ijskoffie het volgende te zijn. Je zet het, warm, en laat het afkoelen. Dat proces zorgt dat koffie bitter wordt. Dus om dat te voorkomen is er cold brewing. Koffie blijft puurder smaken, waardoor je er geen kilo’s suiker aan hoeft toe te voegen. En inderdaad, het wordt lekker op deze manier. De trend gaat mij als immobiel studentje een beetje voorbij, maar ik lees de blogs en daar zijn ze deze zomer aan de cold brews. Marjan Ippel, foodtrendwatcher van Nederland schreef er vorige zomer al over, dus ik ben alweer te laat, maar met deze minimale zomers mag dat best.

Ik heb een recept uit 2007 geprobeerd, dat is dus nauwelijks nog een trend te noemen. Maar goed, hier gaan we. Ik gebruik de Amerikaanse cupmaten, omdat ik die toevallig heb. Het ‘recept’ is totaal niet moeilijk, maar het moet 12 uur staan en je hebt er wel wat spullen voor nodig. Zoals koffie waarvan je zelf kunt bepalen hoe dik je hem maalt en een losse filterhouder. Ik denk dat je het ook gewoon via de filter van je gewone koffie apparaat kunt doen.

Nodig
Voor 2 glazen
een derde cup koffie, medium gemalen
anderhalf cup water
eventueel: melk
ijsklontjes

twee kannen, een afsluitbaar
twee filters of een kaasdoek
een filterhouder
twee glazen

Bereidwijze Maal de koffie medium grof en doe dit, met anderhalve cup water in een kan. Roer door en zet dit, afgedekt, 12 uur in een ruimte staan op kamertemperatuur. Neem het na die tijd en giet het twee keer door een filter (vandaar die twee kannen) of iets soortgelijks als een kaasdoek. Doe wat ijsklontjes in twee hoge glazen en giet hier de cold brew op. Voeg water toe (het zou half koffie half water moeten zijn) naar smaak, en eventueel wat melk.

Enjoy op je balkon in de zon, bijvoorbeeld.

Zaterdagsmaal is een poging om minstens wekelijks te schrijven over iets dat ik leuk vind: eten maken. Elke week een recept voor die twee dagen in de week dat ik daar ook echt tijd voor neem. Over genieten van lekker eten.

Geplaatst in recept, zaterdagsmaal | Getagged , | Een reactie plaatsen

Zomerplannen maken

Twee jaar geleden begon ik weer met bloggen omdat ik opeens twee maanden vakantie had. Die zee van tijd, daar moesten plannen voor komen. Dat was juni 2010 en sindsdien houd ik een beetje bij wat ik doe, en vooral welke plannen ik volbreng. Dit jaar anders, nu ga ik van te voren vertellen wat ik van plan ben.

Onze lavendel groeit dit jaar diagonaal

Zomer is voor mooie plannen, voor de dingen die je altijd al had willen doen. Plannen werken nu eenmaal beter als je ze opschrijft vandaar dat ik meedoe met een van de vele summer challenges die ik online zie, de mooist uitgewerkte is het Summer Manifesto hier.

P en ik hebben dit jaar hard gewerkt aan onze studie, ook in de weekenden. Mijn plannen zijn dan misschien niet wereldschokkend, voor mij is het een welkome verandering. Niets is zo funest als een te lastige en lange to-do-lijst. De zomer loopt voor mij vanaf nu tot 15 september, want ik begin een beetje laat. Kijken wat ik haal. Onderweg zal ik de doelen die ik gehaald heb doorstrepen. Een paar plannen mogen wachten tot m’n gips verwijderd is, na 3 augustus hoop ik te zwemmen!

Maar de plannen, hier zijn ze

    • 3 Nog 1 nieuwe salades proberen of maken (Bietensalade)(Spinazie-aardbeisalade komt zaterdag)
    • Zwemmen in de zee niet gelukt!
    • Een vakantie boeken naar een warme plek Een weekje Frankrijk, Beaujolais
    • Moonrise Kingdom kijken in de bioscoop Gedaan, en ook voor het eerst Kriterion bezocht
    • Een boek lezen, of misschien wel meer Onder meer Truman Capote’s In Cold Blood
    • Een afstudeerfeestje organiseren Gedaan! Een feestje in de buitenlucht, met bbq.
    • Nieuwe muziek vinden die past bij de zomer(Passion Pit en the Gaslight Anthem heb ik al vaak gedraaid)
    • Een cocktail drinken Deze ben ik vergeten …
    • Een roadtrip maken (binnen NL mag) De Beaujolais was een behoorlijke roadtrip
    • Fietsen in de avond Niet bewust gedaan …
    • Sushi maken Ook niet gedaan, gewoon vergeten
    • Elke maand uit eten met P Onder meer Ethiopisch, voor P’s verjaardag, de trouwdag en in de Beaujolais.
    • Buiten zitten met een vuurkorf, tot het donker isfotobewijs
    • Slapen in de caravan
    • Fietsen naar Amsterdam en weer terug Niet gedaan! Dat was vast het weer
    • Een jurk dragen
    • een rommelmarkt bezoeken Onder meer in Den Haag
    • de zon zien ondergaan Bijvoorbeeld op vakantie, maar ook een avondje op het strand
    • Rondlopen in een nieuwe stad Viva la France
    • 31 dingen maken (oude projecten afmaken of nieuwe dingen maken) De eerste en de tweede
    • Een nieuw ijskoffie recept proberenIJskoffie: Hier.
    • Een middag op een boot doorbrengen Niet gedaan!
    • Minstens twee tassen met spullen wegdoen of naar het goede doel Yep, opruimen creëert ruimte.

    Zomers zijn voor plannen, wat doe jij?

Geplaatst in DIY, inspiratie | Getagged , , , , | 2 Reacties

Tour kijken

Wielrenwedstrijd op de baan
We kijken de Tour de France. Ik omdat mijn benen me aan de bank gekluisterd houden, P omdat z’n hoofd vol verkoudheid zit. We kijken niet alleen de Tour, we pikken ook nog even de Nederlandse en Belgische nabeschouwingen mee. Ik zit al een paar dagen thuis, maar ik heb prachtige kastelen in België gezien (en kan niet wachten zelf op vakantie te gaan!)

Bij het Nationaal Archief ben ik op zoek gegaan naar de oudste Nederlandse foto’s van wielrennen. Helaas werkte het op datum zoeken niet echt voor mij, maar de bovenstaande is genomen tijdens de Eerste Wereldoorlog, waarschijnlijk in Amsterdam. Het lijkt bijna alsof de fietsers op het gras rijden, maar dat houdt net voor hun banden op. Mijn schoonvader heeft foto’s van een legerbattalion dat tot in diezelfde oorlog, op fietsen werkte. Een hele legerbasis, met als belangrijkste vervoermiddel de fiets. Ik stel me voor dat ze niet allemaal dijen hadden als Cancellara.

Geplaatst in fietsen | Getagged , | Een reactie plaatsen

Zaterdagsmaal ::: eventjes voeten omhoog

De afgelopen weken stotterde deze rubriek een beetje. En vandaag staat die stil. Ik ben al een dag of drie niet in de keuken geweest, want m’n voet zit in het gips. Geen zaterdagsmaal dus, dit keer. Binnenkort huppel ik weer door het huis, hoop ik, al slaand op potten en pannen. Tot die tijd: 24kitchen en goede boeken.

Zaterdagsmaal is een poging om minstens wekelijks te schrijven over iets dat ik leuk vind: eten maken. Elke week een recept voor die twee dagen in de week dat ik daar ook echt tijd voor neem. Over genieten van lekker eten.

Geplaatst in recept, zaterdagsmaal | Een reactie plaatsen

Tijd voor iets (ouds) nieuws – punniken

Want to read on in English? Click here!

Bijna iedereen heeft het op de basisschool geleerd, punniken. Zelfs toen had ik geen idee wat je daar nou mee kunt. Maar ja, de spinnenwebben met kastanjes waren ook niet praktisch. Toch zie ik de punnikklosjes in de creawinkels. Met haken kun je nog sloffen maken, of zelfs kleding, met borduren kun je iets versieren, maar wat moet je nou met draad dat, nadat je er een tijdje op gezwoegd hebt, alleen maar dikker is?

Maar toch, m’n vingers jeukten om wat nieuws te proberen en voor 6 euro kocht ik een ‘french knitting bee’ op de markt en ging aan de slag. Ik had een breitijdschrift gekregen van iemand en daar stond het volgende idee in: Vul zo’n draad met ijzerdraad, en je kunt er opeens woorden mee vormen.

IJzerdraad had ik nog liggen (1.4 mm, donkergroen van het tuincentrum), een kek kleurtje draad (1 euro bij de Zeeman, ongeveer voor haaknaald 4) en ik ging aan de slag.

Als je het punnikprincipe eenmaal door hebt, is het zo gebeurd. Dit werkje kostte me twee uurtjes, terwijl ik ondertussen een tv-programma heb gekeken. Het kan staan en zou ook gemakkelijk kunnen hangen, bijvoorbeeld wanneer het een naambordje voor een kinderkamer was. Dan moet ik alleen nog bedenken hoe ik puntjes op de i zou zetten, voor roze-gekke nichtjes, bijvoorbeeld.

Blijkbaar doen andere mensen er ook heel wat mee, want al googlend kwam ik terecht bij iemand die er draad met kraaltjes voor gebruikt, en ook gelijk uitlegt hoe het moet. Natuurlijk is het een oplossing voor iedereen die een hippe lampendraad wil, want zo dik wordt het ongeveer. Het aantal haken aan het klosje (zo heet de ‘bij’) bepaalt de dichtheid van het werk, dus met een klos met meer haken, krijg je een mooier resultaat. Bij Haken en Meer zie ik er een ketting van. Die verklapt ook gelijk dat het met een apparaat kan. En ik weet het, ik heb best een standaardwoord gepakt. Misschien kan ik nog wat afkijken van het woord- en kleurgebruik van anderen.

Aangepast in maart 2017 om dode links te verwijderen en naar Engelse variant te verwijzen.

Bewaren

Geplaatst in DIY, inspiratie | Getagged , | 15 Reacties

Zaterdagsmaal ::: Tiramisu

Ik heb deze week geprobeerd gegrilde polenta te maken. En hoewel het best lekker was, is het niet helemaal gelukt. Polenta zou je namelijk aan moeten maken met 4 keer zoveel water, een half uur moeten roeren en echt, dat heb ik gedaan, en dan af laten koelen, en echt, ook dat deed ik. En dan grillen. Dat deed ik ook. Maar ergens zat er denk ik teveel water bij, want het werd een beetje gegrilde pap. Dus voordat ik hier ga vertellen hoe je het maakt, moet ik daar zelf nog even achter komen. Daarom een recept uit de oude doos.

Er zijn vast net zo veel tiramisurecepten als er Italianen zijn. Misschien is het wel het soort gerecht waardoor oude vrouwtjes die jarenlang prima samen handwerkjes deden, opeens nooit meer met elkaar in dezelfde bakkerij willen staan. Maar ja. Ik ben niet in Italië, en dus vertrouw ik gewoon op het recept van m’n moeder. Getest en goed bevonden.

Tiramisu
Ingrediënten
2 pak lange vingers
1 kop sterke koude koffie
scheutje Tia Maria
3 eieren
3 eetl. basterdsuiker
250 gr mascarpone
125 gr geraspte bittere chocolade

Bereidwijze
Doe de Tia Maria bij de koffie. Beleg de bodem van een rechthoekige schaal met lange vingers en besprenkel deze met de koffie. 3 eigelen schuimig kloppen met 3 eetl. basterdsuiker. Mascarpone er door roeren. Eiwitten stijfkloppen en erdoor scheppen. Met de helft van deze creme de lange vingers bedekken. Hierover een laag chocola.Dan weer een laag besprenkelde lange vingers. Een laag creme en daarover een laag chocola. In de koelkast 1 uur laten opstijven.

Zaterdagsmaal is een poging om minstens wekelijks te schrijven over iets dat ik leuk vind: eten maken. Elke week een recept voor die twee dagen in de week dat ik daar ook echt tijd voor neem. Over genieten van lekker eten.

Geplaatst in recept, zaterdagsmaal | Getagged , | Een reactie plaatsen

Zaterdagsmaal ::: tomatenolijvenquiche

We hebben er al weer een paar barbecues opzitten, deze semizomer. En hoewel ik het heerlijk vind, hoeft er voor mij niet altijd vlees op, of alleen vlees. We variëren met gegrilde groenten, vis en natuurlijk als toetje bananen. Als ik de tijd heb, maak ik een quiche. Dit is er een uit Bridget Jones’ Party Food. En ja, blijkbaar is er echt een schrijfster van kookboeken die Bridget Jones heet.

Tomatenolijvenquiche
Ingrediënten
3 eieren
300 ml melk
2 eetlepels verse kruiden (wat je hebt)
6 stevige pruimtomaten
75 gram rijpe brie
16 zwarte olijven, ontpit
zout en peper
7 plakjes bladerdeeg, ontdooid
olie of vet voor de quichevorm

Bereidwijze Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet een quichevorm in en bedek deze met bladerdeeg. Zorg dat er niet te veel aan de randjes uitsteekt. Klop de eieren met de melk los, doe er de kruiden en peper en zout bij. Snijd de tomaten in dunne plakjes en de brie in blokjes. Snijd de olijven in ringen. Verdeel die tomaten, brie en olijven over de bodem van de quiche en giet hier het eimelkmengsel overheen. Zet het geheel in de oven voor 40 minuten, of tot de vulling stevig en goudkleurig is. Zowel warm als koud lekker.

En nu hopen dat die echte zomer snel komt!

Zaterdagsmaal is een poging om minstens wekelijks te schrijven over iets dat ik leuk vind: eten maken. Elke week een recept voor die twee dagen in de week dat ik daar ook echt tijd voor neem. Over genieten van lekker eten.

Geplaatst in Uncategorized | Een reactie plaatsen

Zaterdagsmaal ::: even niets – en wat receptjes van anderen

Ik heb het een beetje te druk. Ja gezegd tegen een paar leuke dingen die allemaal dit weekend gebeuren.
Zo stond ik gisteren onder grote tijddruk een carrotcake te maken, bijvoorbeeld, voor een verjaardag zo meteen. Die moet ik nog even afmaken en daarna brengen.

Vandaag dus even geen geschreven recept, ik ben te druk met hem maken. Wel een linkjes naar een recept
– De carrotcake komt uit het Hummingbird bakboek, maar dan met minder suiker en misschien wat andere wijzigingen.
– Vampire weekend zingt erover, maar ik kwam er deze week pas achter wat Horchata was. Een Mexicaanse dorstlesser voor warme dagen, met verpulverde rijst als basis. Dat ga ik eens proberen.

Bon Weekend, ik hoop dat je weekend ook vol leuke dingen zit!

Zaterdagsmaal is een poging om minstens wekelijks te schrijven over iets dat ik leuk vind: eten maken. Elke week een recept voor die twee dagen in de week dat ik daar ook echt tijd voor neem. Over genieten van lekker eten.

Geplaatst in recept, zaterdagsmaal | Getagged , | Een reactie plaatsen

Zaterdagsmaal ::: IJskoffie

Ik schreef hier al over Vietnamese ijskoffie, maar er is natuurlijk ook gewoon ijskoffie zoals ik die thuis geleerd heb. Dat deed m’n moeder met een soort maatbeker met een roostertje bij de dop, waardoor het ijs goed geschud werd. Zo’n dichte maatbeker heb ik eens bij de Ikea gekocht, maar online kan ik hem niet vinden. Met een blender kan het ook.
Het vergt een heel klein beetje vooruitdenken, want deze ijskoffie is het lekkerst met koffie die gezet is en daarna afgekoeld. Dus, als het een warme dag wordt, zet vroeg een pot (sterke) koffie en laat 1-2 mokken koud worden, met wat suiker erin. Het is ook een beetje een recept dat je gewoon moet proberen, waarbij de hoeveelheden eigenlijk puur op smaak zijn.

Ingrediënten
Voor 2 glazen
1 mok koud geworden koffie met een schepje suiker*
1.5 bolletje (vanille) roomijs
een scheut melk
10 ijsklontjes

Bereidwijze
Gooi alles, behalve 4 ijsklontjes in de blender of een dichte schudbeker en zorg dat alles goed vermengd is. Er ontstaat vanzelf een schuimlaag. Proef even en voeg naar smaak nog iets van de verschillende ingrediënten toe, in mijn geval is dat meestal meer koffie, vermeng het daarna nog eens. Verdeel de 4 ijsklontjes over de twee glazen en giet hierover het ijskoffiemengsel. Serveer met een rietje op een zonovergoten balkon.
Je kunt dit drankje vast ook nog een extra kick geven met bijvoorbeeld koffielikeur of een snuf cacao, kaneel of misschien zelfs chilipoeder. Dat ga ik de volgende keer eens proberen.

*Als je geen tijd had voor koud geworden koffie, kun je ook instant espresso of instant koffie gebruiken, die zetten met zo weinig mogelijk warm water, suiker toevoegen, de rest met koud water. Over koffie met Senseo doe ik geen uitspraken of beloftes.

Zaterdagsmaal is een poging om minstens wekelijks te schrijven over iets dat ik leuk vind: eten maken. Elke week een recept voor die twee dagen in de week dat ik daar ook echt tijd voor neem. Over genieten van lekker eten.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in recept, zaterdagsmaal | Getagged , , | Een reactie plaatsen